Канапе шпажка

Канапе шпажка

Где заказать фуршеты, банкеты, барбекю и другие праздники.

Канапе на шпажках: 15 несложных рецептов.

Канапе – это весьма эргономичная и прекрасная форма торжественного стола.

Канапе шпажка

Эти невероятно вкусные, соблазнительные и уникальные закуски на шпажках станут изюминкой любого застолья. Сейчас канапе даже является отдельным разделом кулинарии, который по видам и сложности выкладывания и нарезки ингредиентов может соперничать с приготовлением кондитерских изделий. Запаситесь зубочистками либо пластмассовыми шпажками, и – вперед, мушкетеры! броский торжественный стол вам обеспечен!

Существует две разновидности канапе на шпажках. В первом случае для базы используют свежий либо поджаренный на оливковом масле хлеб. Во втором случае базой помогает подложка из жёсткого сыра либо овощей. Это возможно свежий огурец, отварные картофель, морковь либо даже свекла.

Самые простые канапе с жёстким сыром и ветчиной.

Ингредиенты для канапе с жёстким сыром и ветчиной.

жёсткий сыр 200 г ветчина 150 г оливки без косточки (зеленые либо тёмные) 10 шт. свежая петрушка 1-2 веточки.

Рецепт приготовления канапе с жёстким сыром и ветчиной.

Нарежем ветчину узкими прямоугольными слайсами. Жёсткий сыр порежем кубиком. Нанизываем на шпажку слайс ветчины, складывая его пара раз. Затем оденем на шпажку листочек петрушки и одну зеленую оливку. Бережно воткнем шпажку в кубик жёсткого сыра.

Канапе с перепелиным яйцом, черри и сыром фета.

Ингредиенты для канапе с перепелиным яйцом, черри и сыром фета.

перепелиные яйца 5 шт. помидоры черри 5 шт. сыр фета 100 г коктейльные креветки 10 шт. оливковое масло 1 ст. л. хлеб с отрубями пара ломтиков свежая петрушка 1-2 веточки.

Рецепт приготовления канапе с перепелиным яйцом, черри и сыром фета.

Сперва отварим вкрутую перепелиные яйца. После закипания проварим их 3-4 минуты. Затем вареные яйца остудим, бережно очистим от скорлупы и разрежем напополам.

Канапе с жёстким сыром, перепелиным яйцом и свежими овощами.

Ингредиенты для канапе с жёстким сыром, перепелиным яйцом и свежими овощами.

перепелиные яйца 5 шт. жёсткий сыр 200 г помидор черри 3 шт. свежий огурец 1 шт. тёмный хлеб пара ломтиков.

Рецепт приготовления канапе с жёстким сыром, перепелиным яйцом и свежими овощами.

Сварим вкрутую перепелиные яйца. Очистим их и разрежем напополам. Жёсткий сыр порежем большим кубиком. Свежие огурец и черри порежем узкими кружочками. Нанизываем на шпажку ингредиенты в таковой последовательности: половинка вареного перепелиного яйца, кружок огурца, кубик жёсткого сыра, кружок помидора черри, тёмный хлеб.

Канапе с молодым картофелем, помидором черри и двумя видами сыра.

Ингредиенты для канапе с молодым картофелем, помидором черри и двумя видами сыра.

черри 3-4 шт. мелкий юный картофель 5 шт. жёсткий сыр 100 г плавленый сырок 100 г майонез 1-2 ст. л. петрушка пара веточек тёмный хлеб пара ломтиков.

Рецепт приготовления канапе с молодым картофелем, помидором черри и двумя видами сыра.

Юный картофель маленького размера шепетильно помоем и отварим в мундире. Каждую картофелину разрежем на две части.

Канапе с жёстким сыром, огурцом и оливками.

Ингредиенты для канапе с жёстким сыром, огурцом и оливками.

зеленые оливки либо маслины 10 шт. жёсткий сыр 100 г плавленый сырок 100 г домашний майонез 1-2 ст. л. укроп 1-2 веточки петрушка 1-2 веточки свежий огурец 1-2 шт. хлеб с отрубями пара ломтиков.

Рецепт приготовления канапе с жёстким сыром, огурцом и оливками.

Ломтики свежего хлеба порежем квадратиками однообразного размера. Плавленый сырок измельчим на терке и смешаем со столовым майонезом и мелко порубленным укропом и петрушкой. Намажем ломтики хлеба взятой сырной массой. С помощью особой овощечистки порежем огурец узкими долгими слайсами. Жёсткий сыр порежем маленькими кубиками.

Канапе с курицей карри и свежими овощами.

Ингредиенты для канапе с курицей карри и свежими овощами.

охлажденное куриное филе 300 г рафинированное растительное масло 2 ст. л. соль по вкусу тёмный молотый перец щепотка карри (приправа) 1 ч. л. помидор черри 3-4 шт. огурец 1 шт. болгарский перец 1 шт. жёсткий сыр 150 г свежий хлеб с отрубями пара ломтиков.

Рецепт приготовления канапе с курицей карри и свежими овощами.

Сперва подготовим мясо. Филе помоем и обсушим. Удалим пленки и жир. Отобьем филе молоточком, дабы мясо получилось ласковым. Натрем куриное мясо солью, приправой карри и тёмным перцем. Обжарим филе одним куском на разогретом масле. Остудим мясо и порежем узкими слайсами.

Уникальные канапе с сельдью и яблоком.

Ингредиенты для канапе с сельдью и яблоком.

филе малосоленой сельди 1 шт. кислое яблоко 1 шт. сок лимона 1 ст. л. коктейльные креветки 10 шт. подсолнечное либо оливковое растительное масло 1 ст. л. плавленый сыр 100 г майонез 2 ст. л. свежая зелень пара веточек тёмный хлеб пара ломтиков.

Рецепт приготовления канапе с сельдью и яблоком.

Коктейльные креветки помоем, обсушим.

Канапе шпажка

Мало посолим креветки и обжарим их на тёплом растительном масле практически одну минуту, так как они весьма быстро готовятся.

Простые канапе с салями, черри, огурцом и оливками.

Ингредиенты для канапе с салями, черри, огурцом и оливками.

салями 100 г огурец 1 шт. черри 5 шт. зеленые оливки либо маслины 10 шт. белый тостовый хлеб пара кусочков.

Рецепт приготовления канапе с салями, черри, огурцом и оливками.

Салями и огурец порежем узкими кружочками. Помидоры черри разрежем напополам. Тостовый хлеб порежем квадратиками либо кружочками приблизительно для того чтобы же размера, что и колбаса. На ломтик хлеба положим кружок огурца, сверху салями. Нанизаем на шпажку оливку и половинку черри и воткнем ее в хлеб.

Канапе с ветчиной, огурцом и черри.

Ингредиенты для канапе с ветчиной, огурцом и черри.

ветчина 200 г помидоры черри 10 шт. свежий огурец 1-2 шт. тёмный хлеб пара ломтиков.

Рецепт приготовления канапе с ветчиной, огурцом и черри.

Ветчину и огурец порежем узкими кружками. Хлеб нарежем не маленькие кусочки однообразного размера. Положим на любой ломтик хлеба кружок свежего огурца, сверху ветчину, сложенную вдвое. Закрепим канапе шпажкой с нанизанной помидоркой черри.

Канапе с жёстким сыром, моцареллой и базиликом.

Ингредиенты для канапе с жёстким сыром, моцареллой и базиликом.

жёсткий сыр 150 г моцарелла 100 г помидор черри 10 шт. свежий базилик пара веточек тёмный хлеб пара ломтиков.

Рецепт приготовления канапе с жёстким сыром, моцареллой и базиликом.

Жёсткий сыр порежем кубиком со стороной 2-3 см. Нанизаем на шпажку помидор черри, листок базилика, моцареллу, жёсткий сыр. Воткнем шпажку в кусочек тёмного хлеба, порезанного на мелкие квадратики.

Канапе с моцареллой, базиликом и оливками.

Ингредиенты для канапе с моцареллой, базиликом и оливками.

моцарелла 100 г помидор черри 10 шт. зеленые оливки без косточек 10 шт. базилик пара веточек жёсткий сыр 150 г.

Рецепт приготовления канапе с моцареллой, базиликом и оливками.

Жёсткий сыр порежем кубиком маленького размера. Нанизываем на шпажку ингредиенты в таковой последовательности: сперва оливку, затем листочек базилика, моцареллу и черри. Воткнем шпажку в кусочек жёсткого сыра.

Канапе с салями, черри и отварным молодым картофелем.

Ингредиенты для канапе с салями, черри и отварным молодым картофелем.

салями 100 г помидор черри 10 шт. зеленые оливки 10 шт. юный картофель мелкого размера 5 шт. соль по вкусу тёмный хлеб пара ломтиков.

Рецепт приготовления канапе с салями, черри и отварным молодым картофелем.

Юный картофель шепетильно помоем и отварим в кожуре, добавив во время варки мало соли. Готовый картофель остудим и разрежем напополам.

Торжественные канапе с жёстким сыром, моцареллой и зеленым виноградом.

Ингредиенты для канапе с жёстким сыром, моцареллой и зеленым виноградом.

моцарелла 100 г жёсткий сыр 150 г сладкий зеленый виноград без косточек 100 г.

Рецепт приготовления канапе с жёстким сыром, моцареллой и зеленым виноградом.

Порежем жёсткий сыр маленькими кубиками. Зеленый виноград помоем и обсушим. На шпажку нанизываем одну виноградинку, моцареллу и воткнем ее в кусочек жёсткого сыра.

Канапе с жёстким сыром, черри и оливками.

Ингредиенты для канапе с жёстким сыром, черри и оливками.

жёсткий сыр 150 г помидор черри 10 шт. зеленые оливки без косточек 10 шт. свежий базилик пара веточек отрубной хлеб пара ломтиков.

Рецепт приготовления канапе с жёстким сыром, черри и оливками.

Отрубной хлеб порежем маленькими квадратными кусочками. Жёсткий сыр порежем кубиком для того чтобы же размера, что и отрубной хлеб. Нанизываем на шпажку зеленую оливку, листок фиолетового базилика, помидор черри, жёсткий сыр. Воткнем шпажку в кусочек хлеба.

просто красивая подборка рецептов для фуршета! спасибо за красивые идеи 🙂

Рад, что Вам понравились канапешки, Ирин!

Дима! Зашла сюда по ссылочке от “Новогоднего стола” – и глаза разбежались! Что ни фото – шедевр! Вот это выбор! СПАСИБО громадное!

Гала, я и сам еле выбрал блюда для меню 🙂 Очень многое не вошло. на данный момент просматриваю сайт: “Ой, рулетики из ветчины забыл! Эх, и вот эту индейку бы…” :)) Просто устал уже статью писать. Отлично, что каникулы долгие – можно конечно очень многое приготовить и отдохнуть от готовки тоже.